Les Montagnards, ça vous gagne....

Quand on entre aux Montagnards, l’immense poulie et les crochets de boucher rappellent que le lieu a eu une Histoire. Françoise, Didier et leur fils Stéphane lui ont donné une âme, en réinventant une cuisine montagnarde du Jura, de Savoie et des Pyrénées. Lui est originaire de Saône et Loire, elle de Belgique : ils ont été mariniers avant de faire les marchés dans l’ouest parisien puis ont posé leurs valises, rue Jean-Jacques Rousseau, sur un coup de cœur. Après 4 mois et demi de travaux, ils ont sorti les plus purs produits de nos montagnes. Fromage de brebis et confiture de cerise noire, saucisson aux piments d’Espelette, reblochon fermier, pain d’épices au foie gras, miel d’Hagetmau : le rayon épicerie fine est bien achalandé. Et pour ceux qui veulent profiter de la bonne humeur des patrons, il ne faut pas rater la fondue pétillante au champagne, la raclette aux trois fromages et la fameuse tartiflette. Coup de cœur : les gargantuesques sandwiches basques et savoyards. Pas de doute : la montagne, ça vous gagne.

Les Montagnards - 58, rue Jean-Jacques Rousseau- 75001 Paris 
Ouvert de 12h à 15h et de 19h30 à 23h (dernier service) - 01 40 26 68 75